Alimentos que no debe comer durante el embarazo

Alimentos que no debe comer Guía Para Imprimir

Existen 3 peligros principales latentes en los alimentos que comen las mujeres embarazadas. Estos son:

• La listeria: Una peligrosa bacteria que puede crecer incluso en los refrigeradores. • El mercurio: Un metal nocivo que se encuentra en altos niveles en algunos pescados. • El toxoplasma: Un parásito peligroso que se encuentra en carnes mal cocidas y en frutas y vegetales sin lavar. Estos elementos pueden causar enfermedades graves o incluso su muerte o la del feto.

Preste atención a esta información sobre alimentos para ayudar a mantener su salud y la de su bebé:

• NO coma carne cruda o poco cocida, carne de ave, pescado ni mariscos (sushi o sashimi). • NO coma pez espada, blanquillo, caballa rey ni tiburón. • NO coma mariscos ahumados refrigerados, como pescado blanco, salmón y caballa. Estos generalmente tienen las etiquetas novastyle, lox, arenque ahumado, ahumado o seco. • NO coma patés refrigerados ni carne de untar. • NO coma perros calientes ni embutidos a menos que hayan sido cocinados al vapor. • NO coma quesos blandos como feta, brie, camembert, “quesos azules”, queso blanco, queso fresco, ni Panela, a menos que la etiqueta diga que son pasteurizados o hechos de leche pasteurizada. • NO beba leche cruda, ni leche ni jugos no pasteurizados, ni coma alimentos que contengan leche no pasteurizada. • NO coma frutas ni verduras sin lavar. • NO coma brotes crudos de ningún tipo (incluidos los de alfalfa, trébol, rábano y garbanzo verde)

Fuente: Administración de Drogas y Alimentos (Food and Drug Administration) de los EE. UU.; Centro de Seguridad de Alimentos y Nutrición Aplicada (Center for Food Safety and Applied Nutrition)