Datos sobre pescados Guía Para Imprimir Datos sobre pescados para madres embarazadas y en período de lactancia y para mujeres que podrían quedar embarazadas Los pescados y mariscos pueden ser una parte importante de una dieta saludable. Son una gran fuente de proteínas y ácidos grasos de omega-3 saludables para el corazón. Pero casi todos los pescados y mariscos contienen algo de mercurio. El mercurio es un metal que puede dañar el cerebro del bebé incluso antes de que sea concebido. El mercurio ingresa en nuestros cuerpos principalmente por el pescado que comemos. Solo los niveles altos de este metal parecen ser perjudiciales para el desarrollo de los bebés. Por lo tanto, el riesgo de contaminación con mercurio en pescados y mariscos depende de la cantidad y del tipo que coma. Las mujeres que están amamantando, embarazadas o que puedan quedar embarazadas deben evitar el consumo de pescados con altos niveles de mercurio. Pero eliminar por completo el pescado de su dieta le quita importantes ácidos grasos de omega-3. Entonces, ¿cómo se pueden aprovechar los beneficios de comer pescado sin los peligros del mercurio? Siga estos consejos. No coma: ••••••• Pez espada Blanquillo Caballa reyTiburón Pescados o mariscos crudos (por ejemplo, almejas, ostras, vieiras) Mariscos refrigerados sin cocer (con la eti-queta nova-style, lox, arenque, ahumado o seco) Coma hasta 1 porción (6 onzas) por semana de: ••••• Filetes de atún Conservas de atún albacora o trozos de atún blancoHalibutPargo
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